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1、主料：烏骨雞300克 當(dāng)歸10克 黃芪20克 輔料：香菇(鮮)30克 調(diào)料：大蔥5克 姜5克 鹽3克 胡椒粉1克 雞精2克 歸芪烏雞湯做法 1.把姜拍松,香菇用刀片開備用. 2.將烏雞洗凈去除內(nèi)臟和雞爪,放進(jìn)溫水里加入料酒用大火煮,鍋開后撈出烏雞,放進(jìn)清水里洗去浮沫.3.把烏雞放入有溫水的沙鍋里,把蔥、姜、香菇、當(dāng)歸、黃芪一起放入鍋中,加入鹽,蓋上鍋蓋用大火煮,待鍋開后再改用小火燉,一個(gè)小時(shí)后開蓋兒加入白胡椒和雞精,這樣這道《歸芪烏雞湯》就可以食用了. 歸芪烏雞湯制作提示做這道湯的時(shí)候一定要先用大火把它煮開后要改用小火,小火煮的時(shí)間一定要在一個(gè)小時(shí)以上,這樣才能夠讓藥材的功效進(jìn)到湯里,才能夠達(dá)到理想的滋補(bǔ)效果.。

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關(guān)鍵詞： 一個(gè)小時(shí) 城市特搜