昨天“美食博主高文麒打卡杭州米其林推薦餐廳，無名氏面館只給了60分”這篇文章一上線，就引起了橙友們的熱議。

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杭州的面館眾多，每個人都有幾家自己的心頭好。而一家小店，慢慢在街坊鄰里間積攢人氣，逐漸發(fā)展為網(wǎng)紅店的故事也時有發(fā)生。這次米其林的光環(huán)加持，又激發(fā)了新的關(guān)注與討論。

高文麒對無名氏面館的評價，很多人覺得中肯，甚至認為已經(jīng)算客氣的了。

@無語：作為一個常吃的周邊戶，我覺得60分是中肯的，無名氏自從搬了家之后的確味道下降了，不如之前在老店的時候的好吃，原因不明。

@大概像條魚：這個月專程排隊去吃的這家大排面。實話實說，大排齁咸，面條味道非常普通。60分已經(jīng)算客氣了。

@吉念壘：無名氏就在我邊上，60分都不想給，不說方老大了，再走幾步的榮鮮面館都比這家好吃。

@姜姜好：說的很好啊，特地去看了原視頻，對無名氏的評價簡直是我的嘴替！像這樣的美食家應(yīng)該多一點才好。

晚上快九點了無名氏面館還在排隊，@滿心歡喜

相比于老高的“不推薦”，有人意見不同。

@林李景致：我去過無名氏面館很多次，除了店面小，環(huán)境不是很好，店家態(tài)度也不是很熱情，但是生意和人氣真的旺，排隊吃面，隊伍排到路上都是。面的口感和味道還有分量都不錯，青菜蘿卜各有所愛，知名博主覺得60分，我覺得80分。

@阿La蕾：無名氏的拌川確實可以，不油，料多，面很生。

@陳中秋：他的視頻我都刷到過，無名氏和王氏燒餅的評價我都看了，還是非常中肯的。不過無名氏的大排是真的大，在杭州首屈一指，值得一去的！不過現(xiàn)在太火，要排隊，吃上就難了。

大排“沒有口感”、“用筷子都能扯開”是缺點嗎？有人偏偏就好這一口。

@雙子六月荷：我就喜歡筷子能扯開的大排！

@朵朵：寧波人，無名氏吃過，確實喜歡吃那個大排。

@カモシカ：軟爛的大排太好吃了，杭州還有哪里有類似筷子就能扒爛的大排求推薦！

無名氏的大排面，@小滿1號想瘦臉

有差評不影響它生意好，口味不同各取所需。

@西溪玩人：有人吃，生意好是硬道理，其它都是浮云。

@兔子：吃東西這件事，個人有個人的口味，才會有眾口難調(diào)的說法。好不好吃，飯點的排隊情況不就一目了然了嗎？

@傻呼呼的小魚：大排面沒上輪胎榜就是天天排隊的存在，倒不是因為多好吃，而是巨大喧軟的大排和相對便宜的價格。社區(qū)面館而已，沒必要爭個對錯是非，我覺得好吃你覺得不好吃不是很正常么，人家天天排隊，顧客和老板都不在乎是不是上了米其林。

一家店的評價之爭，也引發(fā)了其他關(guān)于杭州面館的討論。

@果賴小呀兒：杭州本地人不會去網(wǎng)紅面館打卡，好吃的都在自己家樓下。

@阿樂：杭州的很多面館都不好吃，都偏向于網(wǎng)紅店，什么老大，什么元館，都一般般，都是靠湯料和味精。

@常樂一方：真的應(yīng)該去小狗或者方傳的。

@貓媽小鄭：其實最可惜的還是菊英面館，硬生生的把自己搞得……唉。

@蛋丁：路口的米線店才是真好吃！無名氏吃過一次，沒有濱江阿六好吃。

@日堯：杭州面條還是手搟面最好吃。

小狗面館，@出門帶卡了嗎

另一家王氏燒餅，吃過的橙友們也給出了自己的評價。

@貓公公：王氏燒餅還是不錯的，油條最好吃。盡管比其他店每根貴0.50元，但味道不錯，燒餅還行，甜燒餅沒吃過不知道。希望不要開分店，就守著這個小店做下去才好。我們附近居民還是滿開心的。

@Tina?：特意去王氏打卡了，燒餅?zāi)仄鋵嵰膊凰闶潜镜睾贾萑俗龇?，帶點酥皮，算是創(chuàng)新吧，也還不錯。

@張沁：王氏燒餅天天吃，味道不錯，吃了十年了。現(xiàn)在人太多了，大家少去排點隊，讓我們周邊的老顧客也買到一次。

無名氏面館你吃過嗎，評價如何？

歡迎來推薦你最愛的杭州寶藏面館！

（今天正好是夏至，適合來一碗面哦~）

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